中華料理人が、憧れになる未来を。
5C Inc. Recruit Site
中華料理人が、
憧れになる未来を。
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ABOUT US
5Cのブランドについて
本物の中華をもっと身近に。
私たち5Cは、3つのブランドを通じて、中華料理店の新しい形を提案しています。
それぞれ異なるコンセプトを持つ3つのブランドを展開し、多様なシーンでの中華の魅力を届けています。
私たち5Cは、3つのブランドを通じて、中華料理店の新しい形を提案しています。
それぞれ異なるコンセプトを持つ3つのブランドを展開し、多様なシーンでの中華の魅力を届けています。
sinensis
– シネンシス –
「伝統×現代」のクラシック中華。
吉祥寺という地で、中華の伝統技法を現代の感性で再構築しているブランドです。
コース料理から生まれる驚きと感動を大切にしています。
繊細な盛り付けと食材への深い理解を追求しながら、高度な技術を学び、磨き続けることができる環境です。
文山包
–ブンザンポウ –
職人の「手」が主役の小籠包。大人の町中華。
池袋などで展開し、一つひとつ丁寧に包み上げる職人の手仕事を目の前で体感できるブランドです。
シンプルだからこそ誤魔化しがきかない環境の中で、一つの「技」を極めるプロフェッショナリズムを身につけることができます。
POT
– ポット –
ファミレスをもっと美味しく。
大泉・東久留米など、日常に溶け込む上質な空間で、手作りの点心と厳選された中国茶を提供しているブランドです。
「スピード×品質」の両立を大切にしながら、地域のお客様に寄り添い、本気で向き合う接客と調理を行っています。
日常の中で、お客様に喜ばれるやりがいを実感できる環境です。
philosophy
企業理念
Let’s go to New Culture
– 新しい職人文化を作ろう –
「新しい職人文化をつくり、お客様に感動を与える会社へ」
私たち5Cは職人の文化を大切にし、料理を通じてお客様の感動を実現することにより、職人の人生を豊かにする。
古き良き職人の文化を尊重しながらも、現代のライフスタイルに合わせた新しい職人文化でお客様に感動を与えていく。
私たち5Cは職人の文化を大切にし、料理を通じてお客様の感動を実現することにより、職人の人生を豊かにする。
古き良き職人の文化を尊重しながらも、現代のライフスタイルに合わせた新しい職人文化でお客様に感動を与えていく。
MISSION
5Cのミッション
職人の技と情熱で、
誰もが気軽に楽しめる本格料理と体験を提供します。
職人の技と情熱で、
誰もが気軽に楽しめる本格料理と
体験を提供します。
– 本格料理と五感体験 –
味だけでなく、五感で楽しめる「体験」を提供すること。
それが、私たちの提供価値です。
このミッションを通じて、私たちはお客様にとって「また来たい」と思っていただけるような価値を創出していきます。
職人×体験（空間）で中華業界を席巻していきましょう。
味だけでなく、五感で楽しめる「体験」を提供すること。
それが、私たちの提供価値です。
このミッションを通じて、私たちはお客様
にとって「また来たい」と思っていただけるような価値を創出していきます。
職人×体験（空間）で中華業界を席巻していきましょう。
VISION
5Cのビジョン
職人の技を活かし、中華の新たな価値を創り、日本を代表するブランドを作ります。
職人の技を活かし、
中華の新たな価値を創り、
日本を代表するブランドを作ります。
01
妥協なきプロである
価格はカジュアルでも、かっこよく。「安いから」は言い訳にしない。
調理も接客もかっこよく演じよう。
02
常識を裏切る
「中華ってこんなにカッコいいの？」その驚きこそ、俺たちのポリシー。
新しい文化を作り、感動をつくろう。
03
日本一かっこいい中華屋を作る
ただの中華屋で終わらない。
俺たちは日本を代表する中華ブランドになる。
01
妥協なきプロである
価格はカジュアルでも、かっこよく。
「安いから」は言い訳にしない。
調理も接客もかっこよく演じよう。
02
常識を裏切る
「中華ってこんなにカッコいいの？」
その驚きこそ、俺たちのポリシー。
新しい文化を作り、感動をつくろう。
03
日本一かっこいい中華屋を作る
ただの中華屋で終わらない。
俺たちは日本を代表する中華ブランドになる。
VALUE
5Cの価値観
私たち5Cは、5つの価値観をもとに、職人としてのあり方を磨き続けています。
私たち5Cは、5つの価値観をもとに、
職人としてのあり方を磨き続けています。
5
つの
『C』
の価値と意味
01
CHINESE
中華の伝統的な本質を理解し、現代の感性で表現すること
02
CRAFT
職人としての技に誇りを持ち、現代の感性でアップデートし続けること
03
CREATIVE
お客様の喜びを常に創造すること
04
CULTURE
料理人の新しい文化を作っていくこと
05
CHALLENGE
変化を楽しみ、高い目標へ成長し続けること
01
CHINESE
中華の伝統的な本質を理解し、現代の感性で表現すること
02
CRAFT
職人としての技に誇りを持ち、現代の感性でアップデートし続けること
03
CREATIVE
お客様の喜びを常に創造すること
04
CULTURE
料理人の新しい文化を作っていくこと
05
CHALLENGE
変化を楽しみ、高い目標へ成長し続けること
01
CHINESE
中華の伝統的な本質を理解し、現代の感性で表現すること
02
CRAFT
職人としての技に誇りを持ち、現代の感性でアップデートし続けること
03
CREATIVE
お客様の喜びを常に創造すること
04
CULTURE
料理人の新しい文化を作っていくこと
05
CHALLENGE
変化を楽しみ、
高い目標へ成長し続けること
RECRUIT
採用について
完璧な人間は求めていません。
でも、「うまくなりたい」「成長したい」「かっこいい仕事がしたい」そう思える方を求めています。
料理が好きな人。中華が好きな人。まだ自信はないけど、何かに本気になりたい人。そんな人と一緒に、職人が誇れる場所をつくっていきたい。
新しい職人文化は、誰かが用意してくれるものではありません。現場に立つ一人ひとりの手と姿勢でしか、生まれない。
だからこそ、一緒につくっていきたい。新しい職人文化を。中華料理人が、憧れられる未来を。
あなたと現場で会える日を、楽しみにしています。
完璧な人間は求めていません。
でも、「うまくなりたい」「成長したい」「かっこいい仕事がしたい」そう思える方を求めています。
料理が好きな人。中華が好きな人。
まだ自信はないけど、何かに本気になりたい人。
そんな人と一緒に、職人が誇れる場所をつくっていきたい。
新しい職人文化は、誰かが用意してくれるものではありません。
現場に立つ一人ひとりの手と姿勢でしか、生まれない。
だからこそ、一緒につくっていきたい。
新しい職人文化を。
中華料理人が、憧れになる未来を。
あなたと現場で会える日を、楽しみにしています。
求める人物像
✔︎
料理が好きな人
「美味しいものを作りたい、食べてもらいたい」という気持ちがあること。
✔︎
素直に学べる人
経験の有無に関わらず、新しいやり方やアドバイスを「まずはやってみよう」と受け入れられる人。
✔︎
気配りができる人
忙しい時に声を掛け合ったり、お客様の様子に気づけたりする優しさがある人。
✔︎
チームを大事にする人
一人で黙々とこなすより、仲間と協力して店を盛り上げることを楽しめる人。
✔︎
前向きな姿勢の人
失敗しても「次はこうしよう」と切り替えて、明るく取り組める人。
募集要項
雇用形態・給与
■正社員：月給30万円〜
■店長・料理長候補：月給45万円以上〜
※試用期間2ヶ月：月給－1万円
※時間外手当別途支給
◎交通費全額支給
◎インセンティブ
◎扶養内OK
応募資格
調理経験者は優遇いたします。
未経験者も歓迎。
勤務時間
10:00〜22:30の間でシフト制（休憩1h）
◎終電考慮
休日・休暇
■ 月9日休み
■ 年間休日105日
■ 夏季休暇（5日間）
■ 年末年始休暇（5日間）
福利厚生・待遇
■ 社会保険完備
■ 制服貸与
■ まかないつき
■ 海外研修
■ 生産者訪問
COMPANY
会社概要
社名
株式会社5C
設立
2023年7月3日
代表取締役
小野 大樹
本社
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目８−３
TEL：07053640835
社員数
15名（2026年4月 現在）
店舗
【本社/sinensis 吉祥寺店】
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
【文山包 池袋店】
東京都豊島区東池袋1-35-8
【POT 東久留米店】
東京都東久留米市東本町15-6
【POT 大泉店】
東京都練馬区大泉町2-12-2